Ingredienti:
3 arance, 2 tuorli d'uovo, 4 cucchiaini di miele, 3 bicchierini di marsala, cubetti di ghiaccio.
Miele consigliato: Il preferito o robinia (acacia).
Preparazione:
Spremere le arance; mettere il succo nel frullatore assieme agli altri ingredienti e frullare. Si può sostituire il succo di arance, in tutto o in parte, con quello di pompelmo. Una versione adatta ai bambini può essere realizzata eliminando il marsala.
Utensili:
-Ricetta fornita da: Osservatorio Nazionale produzione e mercato del miele. Via Matteotti, 72 40024 Castel San Pietro Terme (Bo). |