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Ingredienti:
3 arance,
2 tuorli d'uovo,
4 cucchiaini di miele,
3 bicchierini di marsala,
cubetti di ghiaccio.
Miele consigliato:
Il preferito o robinia (acacia).
Preparazione:
Spremere le arance; mettere il succo nel frullatore assieme agli altri ingredienti e frullare. Si puņ sostituire il succo di arance, in tutto o in parte, con quello di pompelmo. Una versione adatta ai bambini puņ essere realizzata eliminando il marsala.
Utensili:
-Ricetta fornita da:
Osservatorio Nazionale produzione e mercato del miele.
Via Matteotti, 72 40024 Castel San Pietro Terme (Bo). |
